活動回顧|世代共融:連結經驗與創新的產業橋樑】
20250428 世代共融講座 地方產業X永續
在這場跨世代對話的講座中,邀請了張國通老師與謝嘉軒老師,分別從木工工藝與葡萄酒的相關經驗,
帶領大家走入技藝傳承與地方創生的第一線現場。
張國通老師以「木頭的故事」為主題,深入介紹了木材的選擇、特性與處理技巧。木頭不僅是一種原材料,
更蘊藏著豐富的歷史與文化,能夠訴說每一塊木頭背後的故事。
1.詳細講解木材的種類與特性
2.探討如何選擇適合的木材,並介紹木材的保存與處理技巧
3.分享木頭在不同領域中的應用與價值,如何從中發現創新可能性
謝嘉軒老師則以「酒莊與地方產業的結合」為主題,分享如何與當地葡萄農民合作,
面對釀酒過程中的挑戰。農業和釀酒不僅是傳統產業,更需要創新與市場的敏銳觸覺。
1.分享與葡萄農合作的過程與挑戰
2.解析在地性與市場需求
3.如何推廣永續再生
4.地方創生是一個持續的過程,透過與地方的共鳴、從錯誤中學習,逐步建立信任與連結。
無論是一門手藝、一瓶葡萄酒,都能串聯起產業與地方的故事。
5.「我們都在學習如何『留在地方』的不同姿態,讓傳統與創新攜手,成為共好的可能。」
#山水亭-銘木漆器工作室
#松鶴酒莊
詳情活動內容,如下:
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